A Kovászna Megye Tanácsa keretében működő Sepsiszentgyörgyi Europe Direct Információs Központ és a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület kezdeményezésére május 7-én, Európa Napja alkalmából, Sepsiszentgyörgy központjában Kürtőskalács ünnepet szervez.
A rendezvény célja gasztronómiai hagyományaink ápolása, egy őshonos termék reklámja és népszerűsítése valamint minőségének megőrzése. Mivel kürtőst Székelyföld szerte minden településen sütnek, de receptben és a készítők ügyességében különbözhetnek, szeretnénk, ha az eseményen minél szélesebb körből vennének részt sütők.
Felhívásunk egyaránt vonatkozik amatőr sütőkre és hivatásos kürtőskalács készítőkre, akik most egy kategóriában versenyeznek a Kürtősmester cím elnyeréséért.
A versenyre 3-4 fős (1 főszakács, 1 tűzmester, 1-2 inas) csapatok jelentkezhetnek. A résztvevőknek biztosítunk alapanyagokat, a sütő eszközöket és az egyéb hozzávalókat a résztvevőknek saját maguknak kell beszerezni. További részletek a www.edcovasna.ro honlapon elérhető versenyszabályzatban.
(Fotó: Vargyasi Levente)
